销售牛血合同模板 现在法国红酒还在用牛血过滤？

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90后大学生建立“牛王国” 销售额达500万

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导读：创业就是要抓住自己的灵感，迅速的行动起来。文中的主人公是一位女大学生，因返乡探亲萌发了养牛梦，在家人的支持下创建了“牛王国”。她获得年销售额达500万的成果。下面随我一起来看看吧。 合同样本网

1993年出生的王嘉文有着特殊的身份，她既是广东培正学院大四的营销专业学生，又是农业公司的董事长。当别的同学正在为工作烦恼的时候，她在广东省廉江市开创的“牛王国”2014年销售额已超500万元。她通过“公司+农户，互联网+公司”的经营模式，不仅帮助农民致富，更开拓了一条集种植、养殖、生产、加工、销售、餐饮于一体的生态循环经济产业链。

回乡探亲萌发“养牛梦”

“在大学之前，我从未想过创业，更没想过要当‘牛倌’，说到养牛，还得从2014年回乡探亲说起。”尽管初次见面，外表乖巧清秀的王嘉文却有着其他女生少有的落落大方，她思路清晰地跟别人聊起她的农村创业史。

父母虽是地道的廉江人，王嘉文自小却随父母在珠海长大，在她印象里，农民每天挥汗如雨，生活却较艰苦，因此，她从未想过自己有一天要和农业或养牛沾边。2014年，王嘉文春节回乡探亲，她发现家乡廉江市石城镇的村民为谋生计大多外出打工，也有不少村民留在家里养牛。运用传统的放养、屠宰、上市的模式，盈利微薄，稍有不慎就会出现亏损。王嘉文的叔叔王培钦就是一个典型的养牛户，养牛多年，却难以致富。

在与叔叔聊天中，王嘉文发现，廉江水热条件好，牧草丰盛，养出的牛肉肉质佳、口感好，但受限于传统的养殖模式，难以规模化。“你是我们家的秀才，读的又是市场营销专业，能不能替叔叔想个致富的法子?”王培钦调侃道。但就是这句话，让王嘉文萌发了创新养殖模式，带领村民养牛致富的想法。

创新模式创建“牛王国”

在家人的帮助下，王嘉文注册成立了公司。王嘉文表示，希望自己的公司能赋予传统农业不一样的含义，通过帮扶养牛，帮助农民共同致富。

农村外出务工人员多，剩下的多是老幼和散户，零散劳动力过剩，但却难以形成规模性养殖。怎样才能充分利用农村剩余劳动力，又能帮助公司快速扩展?读市场营销专业的王嘉文想到了用“公司+农户”的模式进行运作。公司先设置母牛养殖场，集中繁殖牛犊。针对散户缺乏承担风险的能力，将牛犊按照每斤多少价钱卖予散户，待牛成长到出栏期，再由公司重新收购。另一方面，针对想养牛却没有本钱的散户，公司先与农民签订草地放养合同，待牛出栏期，公司统一收购，按牛增加的重量所得盈利，公司和农户各一半。

两种帮扶模式中，公司负责指导及专业兽医服务，确保在养殖期间不添加任何激素，且牛再回购后，由公司统一进行4个月的育肥养殖、公司统一检验后才能上市。如今该公司与农户合作的黄牛年出栏量达1500头以上。“按照这种模式算下来，每养一头牛，一天就能收入10多元，也不用担心有风险，这样的模式对农民来说，再好不过了。”养殖户王伯领养了2头牛，如今不仅每天有活干，收入也有了保障。

除了养牛模式采用“公司+农户”外，王嘉文还把牧草也“利用”起来。公司除种植小部分牧草外，其他牧草均以0.2元每斤的价格向村民收购，让不少村民能充分利用空余时间补贴家用。

母牛养殖场，集中繁殖牛犊。

“互联网+公司”保障销路

养殖模式建立起来了，怎样才能把牛卖出去?依靠传统的屠宰流向市场，难以保障销路，王嘉文又开始探索“互联网+公司”的`营销模式。

“廉江是水果之乡，水热条件好，种出来的牧草质量好，通过‘公司+农户’模式养殖的牛，确保了牛的健康，牛肉更加柔韧、肥嫩。”王嘉文透露，公司的牛肉除了销向市场，还在淘宝网、大型电商网上打出品牌，销售真空包装的牛肉、牛肉丸，通过快递确保12小时内送达珠三角城市。“和传统市场销售的可见性不同，电商销售更需要打造品牌和口碑，我们对网上销售的产品要求更加严格，确保销售的牛肉和牛肉丸的纯正口感。”

王嘉文表示，如今，网上电商已初具规模，还吸引了不少回头客。下一步将建立公司网站、微店打造电商品牌，让更多人品尝到正宗的廉江本土牛肉。

为把产业链做长，王嘉文又把目光放到了餐饮业，利用火锅方式把牛肉、牛骨、牛血、牛杂利用起来。由于牛肉新鲜，口感香爽，食客赞不绝口。

帮助更多农民共同致富

“我的目标是从养殖、加工、销售、餐饮每一个环节都可以盈利，还可以帮到农民，现在已经初步实现了。”王嘉文表示，下一步，希望能将公司的经营模式进一步复制，向粤西地区扩展，帮助更多的农民共同致富。

目前，公司已复制“公司+农户，互联网+公司”的经营模式，在茂名建立了牛场，受到当地农民的欢迎。“粤西地区有食牛的文化，而依靠农村放养的牛远远不足以供应市场，外地进驻的圈养牛肉，由于缩减了牛的生长周期，口感差，因此养牛是一件‘大事业’。”王嘉文表示，从一个文弱的女生，到“牛老板”，长时间和农户、养殖牛打交道，对自己目前营造的“牛王国”越来越有感情。

“能够把事业和帮助村民结合到一起，是最幸福的事情，每次见到农民把牛拉到公司回购后领到钱的喜悦，自己内心也充满快乐。”王嘉文说，目前除了兼顾公司业务，还要在大学内认真学习，毕业后才能更好地施行下一步目标。

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现在法国红酒还在用牛血过滤？

现在应该不用了，因为疯牛病的关系。

在参考资料中提到的链接中，你可以看到早在97年12月，法国禁止了在红酒的生产过程中使用牛血，98年6月进行的一次大规模对红酒的检验中，未发现牛血的成分。同时，类似的检验一直在进行中，对以前生产的红酒用牛血过滤剂也有相应的记录和控制。

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牛奶真的是牛血转化成的么？

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牛奶的生成过程是在乳腺细胞和细小乳导管的分泌上皮细胞内进行的。制造牛奶的各种原料由血液供应，所以当乳腺生成乳汁时，需要大量的血液流经乳腺的血管，这样才能有足够的原料。据报道，每生产1千克牛奶，约需400－540千克的血液流经乳腺， 日产 20千克牛奶就要有8－10吨血液流经乳腺。因此高产奶牛不但要有个好的乳房，而且需要有健壮的心脏、 肺脏 和胃肠，也就是说要有健康的体质。牛奶的PH值6.5－6.8，超过6.8可判断奶牛患有乳腺炎。

牛奶的生成不是简单的物质积聚，而是复杂的生理过程，其中包括新物质的合成和复杂的选择过程，如果我们把牛奶的成分与血液成分比较一下，就可以看出这些问题。牛奶比血浆中糖的含量高90倍，脂肪高9倍，蛋白质高0.5倍，钙高1.3倍，磷高9倍，钠高0.15倍，钾高5倍。相反，还有一些物质，牛奶中的含量比血浆中的少，如 球蛋白 、白蛋白、氯和 磷脂 等。

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