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笋干如何加工制作

2023-10-22 09:04:01 | 合同样本网

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本文目录一览:

笋干如何加工制作

天目笋干的加工方法

将选好的鲜笋削蔸剥壳,留好笋衣。然后用 30% 的盐水煮熟,最后烘焙干燥而成毛坯 。 按质量分焙熄、肥 挺、秃挺、直尖等品级。焙熄系取笋的嫩尖精制而成,为天目笋干的珍品;粗壮而柔软者称肥挺;粗壮次于肥挺经搓、锤成扁圆形者称秃挺; 石笋煮后焙干,长度不超过40厘米称直尖。肥挺宜烧肉,秃挺、直尖宜作汤料。优质品保持青翠、肥嫩、清香, 味美之特色。除国内销售, 还出口日本、港澳、东南亚等同家及地区。

笋干如何加工制作

加工过的笋干注册商标属于哪一类?

加工过的笋干属于商标分类第29类2905群组;
经路标网统计,注册加工过的笋干的商标达22件。
注册时怎样选择其他小项类:
1.选择注册(加工过的瓜子,群组号:2911)类别的商标有3件,注册占比率达13.64%
2.选择注册(加工过的花生,群组号:2911)类别的商标有3件,注册占比率达13.64%
3.选择注册(加工过的松子,群组号:2911)类别的商标有3件,注册占比率达13.64%
4.选择注册(加工过的山核桃,群组号:2911)类别的商标有3件,注册占比率达13.64%
5.选择注册(精制坚果仁,群组号:2911)类别的商标有2件,注册占比率达9.09%
6.选择注册(加工过的香榧,群组号:2911)类别的商标有2件,注册占比率达9.09%
7.选择注册(加工过的开心果,群组号:2911)类别的商标有1件,注册占比率达4.55%
8.选择注册(纸皮核桃(加工过的),群组号:2911)类别的商标有1件,注册占比率达4.55%
9.选择注册(糖炒栗子,群组号:2911)类别的商标有1件,注册占比率达4.55%
10.选择注册(干蔬菜,群组号:2905)类别的商标有1件,注册占比率达4.55%

笋干如何加工制作合同样本网

笋干如何加工制作

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1、煮笋:煮锅要用食油等煎煮、洗净。然后加水煮沸,放入鲜笋,锅内鲜笋必须塞实,装好后加盖用猛火煮2至3小时即可。

2、漂笋:将笋桶3只,排放在灶旁,桶内清水要不断流入锅中,然后将淘桶锅内的熟笋叉出,放在中间一个桶内,漂后随即将笋一个一个捞起,用铁杆自笋尖直戮到笋头,使笋节戮穿,内部热气可由此散出,将来压笋时,水也由此孔压出。

3、落榨:先将榨围排好,放在榨桥或垫木上,圈下用板垫好,板上用清洁的大叶茅草或箬皮垫底,再把凉透的笋装入。装笋时,先把较次的笋身

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